VEAL GOOD

La actividad de Vanlommel está enteramente dedicada a la carne de ternera blanca, desde la alimentación del ganado a la producción y el transporte. Vanlommel controla toda la cadena de suministro para garantizar en todo momento la calidad, el servicio, la entrega y la trazabilidad de su carne de ternera blanca. Vanlommel suministra la carne de ternera a la medida que usted demanda: cortada de la manera que usted quiere, envasada de la manera que usted prefiere.


Una cadena cerrada

Misión y visión

¿Carne de ternera segura, de alta calidad y sabrosa? Eso no se consigue por casualidad. Es el resultado de un proceso controlado e integrado, en el que el respeto por las personas, los animales y el medio ambiente es fundamental. Vanlommel no produce carne de ternera apoyándose solo en sus conocimientos y su experiencia, sino también en un fuerte sentido de la responsabilidad. Vanlommel apuesta por un enfoque y un servicio personalizados, a medida del cliente.

HISTORIA

Responsabilidad

Animales, alimentos, personas, energía: los aspectos que es preciso tener en cuenta durante la producción de carne de ternera son muy variados. Vanlommel aborda y trata cada uno de estos aspectos de manera socialmente responsable.

  • BIENESTAR DE LOS ANIMALES

    Vanlommel es un actor importante en el sector y está obligado a desempeñar un papel pionero en la promoción del bienestar de los animales. En constante consulta con sus clientes, Vanlommel ha creado varias especificaciones en las que el bienestar de los animales tiene una importancia central. En las especificaciones Well and Fair (bien y justo) se aplican normas más exigentes que los requisitos de la legislación vigente. Además, las tareas de control recaen en un organismo independiente. Vanlommel ha adoptado medidas responsables tanto en el proceso de cría como en el matadero.

  • CONSUMO RESPONSABLE

    Desde la alimentación hasta la carne de ternera: Verveka y Vanlommel controlan toda la cadena de suministro. Vanlommel es perfectamente consciente de su responsabilidad a la hora de garantizar la calidad del producto; por ello, ha incorporado los controles necesarios en todas las etapas del proceso de producción. El resultado es una trazabilidad óptima.

  • PERSONAS

    ¿Piezas adecuadas de ternera? Solo es posible si se cuenta con un personal dedicado y profesional. Vanlommel aplica una política multicultural que ofrece un lugar en la empresa a cualquier persona dispuesta a contribuir a su éxito.

  • MEDIO AMBIENTE

    Vanlommel estudia constantemente maneras de reducir su huella ecológica:

    • Transporte y logística: optimización mediante un cálculo sistemático de las rutas más cortas.
    • Refrigeración: optimización del proceso de refrigeración de los terneros sacrificados.
    • Generación de energía mediante paneles solares.
    • Energía: valorización de los flujos residuales.

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